Crepe de chocolate com gelado

As sobremesas são sempre deliciosas, especialmente quando elas têm a palavra “chocolate” na lista de ingredientes.

É justamente por isso que esta receita de crepe de chocolate com gelado vai ser um sucesso.

Como sempre, o gelado é maravilhoso com calor ou sem calor, por isso, não percam esta receita de crepe de chocolate com gelado.

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Modo de preparação do Crepe

1. Misture a farinha com o açúcar e junte o leite, ligeiramente batido com o ovo.
2. Mexa bem para ligar os ingredientes.
3. Adicione a margarina derretida e tempere com uma pitada de sal.
4. Bata até obter um sumo liso e sem grumos. Deixe repousar pelo menos 30 minutos, para evitar que a massa fique elástica.
5. Aqueça uma frigideira anti-aderente e unte com manteiga.
6. Quando estiver bem quente, deite um pouco de massa na frigideira, fazendo-a rodar de modo que a massa cubra todo o fundo numa película fina.
7. Leve ao lume e deixe cozer de um lado.
8. Quando estiver louro, volte o crepe e coza-o do outro lado.
9. Retire o crepe para um prato e repita as operações até acabar a massa.

Preparação do molho

1.  Misture o chocolate em pó com o açúcar e dissolva-o com o café, acabado de fazer.
2. Junte a margarina e mexa com uma vara de arames até estar derretida e bem dissolvida no chocolate.
3. Sirva os crepes dobrados em quatro, com bolas de gelado, regados com o molho de chocolate quente.