Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher (chá) de páprica picante
- Sal a gosto
- 1 envelope de caldo de legumes
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 clara
- 1 e 1/2 xícara (chá) de macarrão cabelo-de-anjo picado
- Óleo para fritar
30 Doses/Pessoas | 30-45 minutos
Receita de crespinhos de frango, gostosuras crocantes!
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Modo de preparação
- Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
- Junte o frango, a páprica, sal, o caldo de legumes, a farinha dissolvida no leite e cozinhe mexendo até soltar da panela.
- Tire do fogo, junte a salsa e deixe esfriar.
- Faça bolinhas com a mistura de frango, passe na clara e no macarrão.
- Frite até dourar.
Bom proveito!
Dica: Para deixar o prato mais leve, asse as bolinhas em forno médio até dourar.
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