Ingredientes
- 400 g de milho verde
- 100 ml de leite desnatado
- 4 ovos
- 200 ml de óleo de canola
- 1/2 vidrinho (100 ml) de leite de coco light
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
18 Doses/Pessoas | 30 minutos
Receita de Cupcake de milho, muito gostoso e rápido de preparar.
Os cupcakes estão na moda, dos mais diversos sabores e ingredientes mas todos são uma delícia.
Experimente este cupcake de milho, uma receita simples e muito fácil de fazer.
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Modo de preparação
- No liquidificador, junte todos os ingredientes e bata bem, até obter uma massa homogênea.
- Encaixe 18 forminhas de papel de 7 cm de diâmetro em um molde com cavidades, próprio para muffins.
- Preencha-as com a massa até atingir 3/4 da altura.
- Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e sirva.
Veja um exemplo de apresentação, a cobertura que sugerimos é a de goiabada.
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