Espirais de canela

Receita de Espirais de canela, para um delicioso chá da tarde!

.

Modo de preparação

1. Na batedeira, bata a manteiga com a margarina e o cream cheese por dois minutos.
2. Diminua a velocidade, acrescente aos poucos a farinha de trigo misturada com o sal e continue batendo até obter uma massa homogênea.
3. Com ela, forme um retângulo e leve à geladeira, embrulhado em filme plástico, por uma hora.
4. Em uma superfície polvilhada com farinha, abra o retângulo de massa até deixá-lo com 25 x 35 cm.
5. Polvilhe com o açúcar misturado com a canela.
6. Enrole pelo lado mais comprido e pincele a borda do lado oposto com água para selar bem.
7. Leve à geladeira, embrulhado em papel-alumínio, por duas horas ou até a massa ficar bem firme.
8. Corte o rocambole em fatias.
9. Arrume-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando um espaço entre elas.
10. Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 12 minutos ou até dourarem ligeiramente.
11. Deixe esfriar e sirva.

Bom proveito!