Ingredientes
- 1 frango cortado em pedaços
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 10 fatias de bacon cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 4 tomates em pele e sementes picados
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 3 xícaras (chá) de feijão preto cozido
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 1 pimenta pequena dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- salsa picada a gosto
8 Doses/Pessoas | 30-45 minutos
Receita de feijoada de frango, um pouco diferente, mas igualmente deliciosa!
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Modo de preparação
- Tempere o frango com o limão e o sal.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o frango mexendo de vez em quando para não queimar.
- Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, doure o bacon e a cebola.
- Junte o tomate, o molho de tomate, o frango, o feijão, o caldo de legumes e a pimenta.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Desligue o fogo, misture a cebolinha e a salsa. Sirva em seguida.
Bom proveito!
Dica: Aproveite sobras de feijão para fazer essa receita.
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