Folhado de morcela e abacaxi

Folhado de morcela e abacaxi

Ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada
  • 1 morcela
  • 200gr de abacaxi descascado
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Coentros picados q. b.
  • Sal e pimenta q.b.
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Folhado de morcela e abacaxi é a entrada perfeita que fica crocante por fora e com um recheio de morcela e abacaxi que combina de uma forma divinal.

Experimente esta receita como entradinha na noite de natal.

Como fazer a receita de folhado de morcela e abacaxi

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
  2. Corte o abacaxi em cubinhos.
  3. Numa frigideira, coloque o azeite e uma cebola picada, leve ao lume e deixe refogar até dourar um pouco.
  4. Retire a pele à morcela e junte ao refogado. Deixe cozinhar até se desfazer.
  5. Junte o abacaxi, envolva bem e tempere com sal, pimenta e coentros picados.
  6. Corte a massa folhada em rectângulos, e coloque um pouco de recheio em cada.
  7. Dobre e feche os folhados.
  8. Coloque os folhados num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
  9. Pincele os folhados com ovo.
  10. Leve ao forno a 220ºC durante cerca de 15 minutos ou até que veja que estão dourados.
  11. Sirva.

Bom proveito!

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