Francesinha à Moda do Porto na Bimby

Para os amantes de francesinhas e da maravilhosa Bimby aqui fica uma receita de Francesinha à moda do Porto preparada na Bimby.

Saiba como preparar um molho para francesinhas fantástico.

Como preparar a receita de Francesinha à Moda do Porto na Bimby

Modo de Preparação Molho

1. Coloque no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg./Vel.3 ½
2. Programe para refogar 7 mn./ Temp. 100º/Vel. 1
3. Adicione todos os outros ingredientes à exceção da maizena e da água e programe 20 mn/Temp.100º/Vel.1
4. Quando terminar junte a maizena dissolvida em água e programe 5mn/Temp.100º/Vel.1
5. Retire a folha de louro e triture Vel.5-7-9 /1 mn

Modo de Preparação Francesinha

1. Grelhe o bife temperado com sal e pimenta e a salsicha fresca.
2. Leve as fatias de pão de forma a torrar um bocadinho.
3. Depois coloque 1 fatia de fiambre, a salsicha fresca, a mortadela com azeitona e o bife.
4. Cobra com outra fatia de pão e agora cobra todo o pão com o queijo.
5. Leve ao forno a gratinar.
6. Deite o molho quentinho por cima.

Notas

Este molho é muito bom e rende muito, pode congela-lo e depois para lhe dar alguma consistência e aquecê-lo deite no copo da bimby e programe 5mn/Vel 2.

As nossas recomendações