Ingredientes
- 1 frango
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 6 colheres (sopa) de ketchup
- Sal q.b.
- Massa de malagueta q.b.
- 1 cubo de caldo de carne
- 6 dentes de alho
- 250ml de água
- 250ml de vinho branco
4 Doses/Pessoas | 45 minutos
Receita simples e prática de frango assado no forno, um excelente prato, barato e saudável, o frango é carne branca bem mais saudável que as carnes vermelhas.
Modo de preparação
- Coloque o frango, cortado em pedaços, dentro dum pirex.
- Regue-o com o azeite e o ketchup.
- Tempere com sal e massa de malagueta a gosto.
- Distribua o caldo de carne partido em pedacinhos pequenos e os dentes de alho picados.
- Por último, verta a água e o vinho sobre o frango e leve ao forno, em temperatura moderada, até dourar.
O frango fica delicioso. Pode acompanhar com puré ou batata assada.
Se fizer o preparado de véspera a carne fica bem mais saborosa. Nesse caso, tapar com película aderente e reservar no frigorífico.
Leve ao forno momentos antes de servir (40-60 minutos), o tempo depende do tipo de forno.