Frango estufado com courgette

Receita de Frango Estufado com Courgette, maravilhoso e apetitoso.

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Modo de Preparação

1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e os dentes de alho esmagados.
2. Regue com o vinho branco e deixe marinar por quatro horas.
3. Decorrido o tempo, transfira tudo para um tacho e acrescente as ervilhas, a cenoura e as courgettes, ambas cortadas às rodelas. Junte, também, a cebola picada, o tomate cortado aos cubos e o azeite.
4. Leve ao lume e deixe o frango a estufar lentamente.
5. No final da cozedura, tempere com uma pitada de sal, pimenta e o colorau e envolva delicadamente.
6. Sirva com os coentros.

Valor nutricional por dose

– Valor calórico (Kcal): 391
– Hidratos de Carbono (g): 18
– Proteína (g): 46
– Gordura (g): 15

Bom proveito.