Ingredientes
- 1 Cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 250 g de lombo de porco picado
- Bacon em cubinhos
- Uvas passas a gosto
- Nozes a gosto
- Raspa da casca de 1 limão
- 1 colher de sopa de ervas mistas (estragão, salsa, orégãos, nós moscada e/ou outras)
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta q.b.
- 1 - Frango grande inteiro
- 2 colheres de sopa de manteiga e mais para untar
6 Doses/Pessoas | 2 horas
Este frango recheado no forno é uma óptima opção para quando reúne os amigos ou a família.
Inspire-se nesta receita e surpreenda!
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Modo de preparação
- Refogue a cebola no azeite e acrescente o lombo de porco picado, o bacon, a raspa de limão, as ervas aromáticas, o tomilho, o sal e a pimenta. Misture bem e refogue.
- Recheie o frango com essa mistura e feche com palitos.
- Passe o frango para uma assadeira untada com manteiga. Cubra com papel alumínio.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1h 30m.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar em forno alto por mais 10 minutos.
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Acompanhe com um arroz branco, um puré de batata ou uns legumes salteados (ver receitas de acompanhamentos).
ADORO TODAS AS RECEITAS DE VOCES, TODAS AS QUE EXPERIMENTEI, FIZERAM SUCESSO, PELA DELICIA QUE SÃO….SIMPLES, BEM EXPLICADAS E DELICIOSAS…OBRIGADA .AMEI…..