Geleia de figos frescos

Tente espalhar este geleia ou doce de figos ou  sobre algumas torradas, bolachas ou biscoitos para uma cobertura de café da manhã sofisticada.

Esta mistura deliciosa de figos ricos que, preparada desta forma faz para uma preservação maravilhosa de frutas ou até mesmo um saboroso presente comestível. Experimente e deixe-nos a sua opinião!

Modo de preparação

1. Descasque e corte os figos em 4.
2. Coloque-os em uma panela e cobra com o açúcar.
3. Misture bem, amassando os figos até que comecem a soltar líquido.
4. Deixe cozinhar em lume brando por uns 30 minutos.
5. Nota: É importante ir retirando a espuma que se forma.
6. Deixe arrefecer e guarde em um pote no frigorífico cerca de  2 semanas.

Bom proveito!