Ingredientes
- 600 g de batatas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 chávena (chá) de natas
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pitada da noz-moscada
- 1 ramo de brócolos lavados, pré-cozido e picado
- Azeite a gosto para regar
- 100 g de queijo parmesão ralado
4 Doses/Pessoas | 30-45 minutos
Gratinado de batata e brócolos, um acompanhamento maravilhoso!
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Modo de preparação
- Descasque as batatas, corte-as em cubos médios e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias, porém firmes.
- Escorra.
- Numa tigela, misture as batatas, a manteiga, as natas, a mostarda, a pimenta, o sal, se necessário, e os brócolos.
- Coloque numa assadeira, regue com o azeite e, por cima, polvilhe o queijo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 20 minutos.
- Sirva em seguida.
- Bom proveito!
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