Hambúrguer à parmigiana

Receita de Hambúrguer à parmigiana, uma deliciosa maneira de preparar a carne moída!

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Modo de preparação

1. Numa tigela, misture a carne, a cebola, a farinha de trigo, sal, pimenta, um ovo, salsa e cebolinha.
2. Amasse bem até obter uma massa.
3. Molde os hambúrgueres, passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
4. Deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos.
5. Frite no óleo bem quente.
6. Disponha os hambúrgueres em um refratário, espalhe o molho de tomate em cima de cada um deles e cubra com a mussarela.
7. Coloque a rodela de tomate e salpique o orégano.
8. Leve ao forno preaquecido a 220ºC por cinco minutos ou até a mussarela se derreter.

Bom proveito!