Kofta

Receita de Kofta, surpreenda seus convidados com essa delícia árabe!

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Modo de preparação

1. Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor.
2. Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal.
3. Passe novamente no moedor.
4. Amasse bem e verifique o tempero.
5. Forme bolinhas e coloque na geladeira até a hora de utilizá- las.
6. Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha e asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.

Bom proveito!