Linguine de camarão em molho de tomate

Uma rápida e fácil receita de  linguine de camarão em um molho de tomate e vinho branco que é agradável e leve e saudável e ainda assim cheia de sabor.

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Modo de preparação

1. Aqueça o óleo na panela.
2. Adicione a cebola e refogue até ficarem macias, cerca de 5-7 minutos.
3. Adicione o alho e um pouco de pimenta e refogue até perfumado, aproximadamente um minuto.
4. Adicione o vinho branco e deixe ferver por 5 minutos.
5. Adicione o tomate e orégano e deixe cozinhar até que o molho só começa a engrossar, cerca de 15 minutos.
6. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções.
7. Tempere o molho de tomate com sal e pimenta a gosto.
8. Acrescente o camarão ao molho de tomate e deixe ferver até ficar cozido, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
9. Retire o molho de tomate do fogo e misture a salsa e manjericão.
10. Escorra o macarrão, misture o molho de tomate e sirva decorado opcionalmente com feta.

Bom proveito!