Mil folhas de bacalhau

Mil folhas de bacalhau

Ingredientes

  • 140 gramas de cebola
  • 1 dl de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 350 gramas de bacalhau demolhado
  • sal
  • pimenta
  • 2 dl de natas
  • 300 gramas de batata
  • 150 gramas de queijo ralado (usou mozarela em fio)
2 Doses/Pessoas | 45 minutos

Quer uma receita de bacalhau suculento, macio, saboroso, e ainda por cima crocante, experimente este Mil folhas de BACALHAU?

Como fazer esta receita de Mil folhas de bacalhau

Modo de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  2. Coza o bacalhau e reserve.
  3. Num tacho coloque azeite e a cebola cortada às rodelas e deixe refogar.
  4. Junte de seguida os alhos picados.
  5. Adicione a cenoura ralada e também o junte o bacalhau.
  6. Tempere de sal e pimenta.
  7. Junte as natas e rectifique os temperos. Reserve.
  8. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas bem finas.
  9. Num tabuleiro disponha em camadas as batatas e o preparado de bacalhau.
  10. Polvilhe com o queijo e leve ao forno, a 150ºC, durante cerca de 45 minutos ou até as batatas estarem macias.

Bom proveito!

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