Mini Donuts de Limão com molho de morangos

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Ingredientes

  • MINI DONUTS
  • 230g de farinha de trigo
  • 125g de açúcar
  • 1,5 col (chá) de fermento em pó
  • 125g de manteiga/margarina
  • 1 ovo
  • 180ml de leite
  • cascas de 2 limões picadas
  • MOLHO DE MORANGOS
  • 10 morangos
  • 1 col (sopa) de mel
  • queijo fresco batido
8-12 Doses/Pessoas | 30 minutos

Esta receita de Mini Donuts de Limão com molho de morangos é óptima tanto para um lanche como para o pequeno almoço.

Experimente já esta receita!

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Modo de Preparação

  • Misture os ingredientes secos numa tigela.
  • Reserve.
  • Noutra tigela coloque a manteiga e leve ao micro-ondas para derreter.
  • Adicione o ovo e bata.
  • De seguida acrescentar o leite.
  • Verta esta mistura nos ingredientes secos.
  • Misture até ficar com a massa homogénea e adicione as cascas de limão.
  • Pré-aquecer a máquina de donuts.
  • Coloque pequenas porções de massa nas cavidades da máquina de donuts.
  • Deixe cozinhar.
  • Retire cada donut e deixe arrefecer sobre uma grelha.

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Para o molho

  • Esmague os morangos num prato fundo, com um garfo
  • Junte o mel e esmague um pouco mais.
  • Sirva os donuts num prato regado com o molho e com uma colher de queijo fresco batido.
  • Bom Proveito!
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