Ingredientes
- 1 dente de alho
- 3 dl de cidra
- 140 grs. de polpa de tomate
- 3 gotas de tabasco
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 1 colher de chá de molho de soja
N/A Doses/Pessoas | 20 minutos
O molho barbecue é tradicional na cozinha norte-americana, de preparação muito simples e económico, que é um excelente molho para as carnes bovinas.
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Modo de preparação
- Descasque e esmague o alho e ponha num tachinho com o resto dos ingredientes.
- Coza em lume brando 20 minutos.
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Combine este fantástico molho com pratos grelhados de carne bovina como o ribs com batata frita.
Pode usar também para dar sabor a hambúrgueres.
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