Molotof de Tabuleiro

molotof de tabueiro

Ingredientes

  • 7 claras
  • 14 colheres de sopa de açúcar
  • 4 ovos (gemas e claras)
  • 160g de açúcar
6/8 Doses/Pessoas | 45 minutos

Uma receita de molotof de tabuleiro diferente mas intensa! Faça e prove esta versão e molotof de tabuleiro e verá que é um sucesso!

Como fazer a receita de Molotof de Tabuleiro

Modo de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma de vidro com margarina e reservar.
  3. Num recipiente colocar as claras e começar a bater com a batedeira.
  4. Quando se começarem a formar, adicionar aos poucos as colheres de açúcar.
  5. Bater até ficar um merengue bem firme.
  6. Colocar na form de vidro e levar ao forno por 8 minutos.
  7. Ao fim desse tempo, desligar o forno e entreabrir a porta (costumo deixar uma colher de pau a segurar a porta do forno).
  8. Deixar arrefecer por completo dentro do forno.
  9. Para o Doce de ovos
  10. Com uma vara de arames bater muito bem os 4 ovos juntamente com o açúcar.
  11. Levar a lume muito brando e ir mexendo com bastante regularidade até engrossar.
  12. Retirar do lume e mudar para outro recipiente para arrefecer.
  13. Quando o pudim estiver frio, retirar do forno e cobrir com o doce de ovos.
  14. Polvilhar com canela a gosto e servir.

Bom proveito!

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