
Ingredientes
- 4 laranjas
- 2.5 dl de leite
- 50g de açúcar
- 35g de farinha
- 1 ovo
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 2 c. de sopa de chocolate em pó
- 2 claras
- 50 g de açúcar
2 Doses/Pessoas | 20 minutos
Receita de Mousse de chocolate apresentado na casca da laranja, vai surpreender, de certeza!
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Modo de preparação
- Corte uma tampa ás laranjas e remova o seu interior.
- Faça o creme levando ao lume um tacho com o leite, até ferver.
- À parte misture o açúcar com a farinha, o ovo, as gemas, a baunilha em pó e o sal.
- Incorpore esta mistura no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar.
- Em seguida envolva o chocolate me pó e as claras batidos em castelo firme com o açúcar.
- Envolva tudo com uma vara de arames.
- Coloque o creme num saco de pasteleiro com boquilha frisada e recheie as laranjas.
- Decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.
Bom proveito!
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