Ovo de Páscoa com nozes

Na Páscoa, é comum a prática de pintar ovos cozidos, decorando-os com desenhos e formas abstractas.

Em grande parte dos países ainda é um costume comum, embora que em outros, os ovos tenham sido substituídos por ovos de chocolate.

.

Modo de Preparação

1. Pique o chocolate de leite em pedaços pequenos, e faça o mesmo com o chocolate branco.
2. Separe o chocolate branco em 3 porções
3. Coloque 2 porções de chocolate num recipiente e uma porção em outro recipiente.
4. Coloque as 2 porções de chocolate branco no microondas por 30 segundos em potência média
5. Após retirar o recipiente do microondas acrescente a outra porção até ter uma composição sem qualquer pedaço de chocolate
6. Pegue no saco de pasteleiro com o bico liso, o mais fio possível
7. Coloque o chocolate branco dentro do saco de pasteleiro
8. Segure a forma do ovo com a mão bem firme e com a outra pegue no saco de pasteleiro e coloque na forma, a certa distância, quantas vezes quiser
9. Passe a faca sem serra na superfície da forma, retirando o excesso de chocolate das bordas
10. Cubra a forma com papel alumínio e coloque sobre uma tábua, com a superfície plana voltada para cima
11. Leve ao frigorífico e deixe arrefecer cerca de  5 minutos
12. Agora derreta o chocolate de leite
13. Separe o chocolate em 3 porções iguais
14. Coloque 2 porções de chocolate num recipiente.
15. Corte a porção restante em pedaços bem pequenos e coloque noutro recipiente
16. Pegue na porção maior de chocolate de leite e leve ao microondas por 40 segundos em potência alta
17. Retire o recipiente do microondas e acrescente o resto do chocolate de leite picado, até ficar homogéneo
18. Retire a forma do frigorífico.
19. Acrescente uma camada do chocolate de leite, correspondente a 3 colheres de sopa, espalhe no fundo e após isso retire o excesso
20. Coloque novamente na tábua, agora com a superfície plana voltada para baixo
21. Separe o restante chocolate de leite em duas partes e acrescente as nozes
22. Retire a forma do frigorífico e retire o papel alumínio e repita o procedimento, porém, agora com o chocolate com as nozes
23. Deixe arrefecer por mais 5 minutos, depois retire do frigorífico, como anteriormente, só que agora acrescente o resto do chocolate de leite e deixe por mais 10 minutos no frigorífico
24. Num total de 3 camadas
25. Espere até que o ovo crie uma bolha de ar e deixe desprender da forma, sobre uma tábua forrada com papel alumínio
26. Deixe secar por 12 horas num lugar seco e arejado
27. Após secar, embrulhe com papel chumbo e coloque os bombons da sua preferência
28. Mantenha num lugar seco e arejado