Ovos mexidos com salmão e alho-poró

Receita de ovos mexidos com salmão e alho-poró, prepare uma sanduíche inesquecível e deliciosa.

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Modo de Preparação

1. Numa tigela grande e funda, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Junte o creme de leite e misture.
3. Tempere com sal e pimentado-reino (não se esqueça de que o salmão defumado já vem salgado).
4. Numa frigideira grande antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
5. Junte o alho-poró e refogue por cinco minutos ou até ficar macio.
6. Acrescente a mistura de ovos e cozinhe, sem mexer, por três minutos ou até os ovos começarem a ficar firmes.
7. Mexa ligeiramente os ovos, junte o salmão defumado e misture.
8. Cozinhe por mais dois minutos ou até os ovos ficarem ligeiramente firmes, porém cremosos.
9. Sirva imediatamente.

Bom proveito!