Palmiers prontos em 5 minutos

palmiers5 minutos

Ingredientes

  • Massa folhada fresca
  • Açúcar

Palmiers elegantes feitos de massa folhada são um dos meus favoritos de todos os tempos e estes que ficam prontos em 5 minutos são do melhor que há.

Eu simplesmente amo o crocante do açúcar com o crocante da massa, e a maneira como as camadas amanteigadas praticamente se fundem na língua.

É tão chique colocá-los em uma bandeja de biscoitos para um pouco de chá da tarde.

Eu vou deixar um pequeno segredo: Apesar de sua natureza impressionante, esses palmiers são super fáceis de fazer.

Como fazer a receita de Palmiers prontos em 5 minutos

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Polvilhe  com açúcar a bancada de trabalho.
  3. Coloque o rolo de massa folhada fresca e pressione levemente para o açúcar aderir.
  4. Polvilhe com mais um pouco de açúcar por cima.
  5. Enrole 1 das pontas até sensivelmente a meio, e depois faça o mesmo na outra ponta até unir as pontas enroladas. 
  6.  Cortar em fatias de espessura de aproximadamente 1 cm.
  7. Levar ao forno a 180ºC num tabuleiro forrado a papel vegetal até alourar.

Bom proveito!

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