Panqueca de carne moída

Receita de Panqueca de carne moída com preparação simples e rápida, uma deliciosa panqueca de carne moída, gratinada com molho de tomate e queijo ralado.

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Ingredientes Recheio

• 300 g de carne moída
• 1 embalagem molho de tomate
• Cheiro verde a gosto
• 1 dente de alho picado
• 1 rodela de cebola picada
• Sal a gosto

Ingredientes Molho

• 1 embalagem molho de tomate
• Sal a gosto
• 1 dente de alho
• 1 rodela de cebola picada
• Temperos verdes a gosto

Modo de preparação

1. Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite, o fermento, a salsinha e de a pitada de sal.
2. Bata até virar um creme.
3. Depois esquente uma frigideira pequena e coloque meia concha de massa, deixe até dourar.
4. Depois em outra panela coloque o dente de alho, um pouco de sal, a cebola e os temperos verdes.
5. Depois na mesma panela acrescente a carne moída e deixe até que ela cozinhe, depois coloque o molho pronto, deixe até o molho ferver.
6. Depois em outra panela coloque o alho, um pouco de sal, a cebola, os temperos verdes e o molho pronto,deixe ferver por alguns minutos.
7. Retire do fogo, coloque a massa aberta em um prato, coloque o recheio na massa e enrole.
8. Depois coloque todas as panquecas em uma forma e jogue o molho por cima, acrescente queijo cheddar e mussarela ralado a gosto.
9. Leve ao forno para gratinar.

Bom proveito!