Pão de ló rápido e sem gordura

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Ingredientes

  • 6 ovos (separe as gemas da clara)
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres de sopa de trigo peneirada
  • 6 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
4-6 Doses/Pessoas | 20 minutos

Esta receita de Pão de Ló sem Gordura é muito simples e rápida de preparar e não leva gorduras como margarina ou óleo.

Apesar de não possuir gorduras este pão de ló mantém o sabor típico do melhor pão de ló tradicional.

Experimente essa receita muito económica e deliciosa, vai-se tornar num dos seus bolos preferidos.

 

Modo de Preparação

  1. Coloque as 6 claras dos ovos numa batedeira e adicione uma pitada de sal, bata tudo até o ponto de neve.
  2. Pouco a pouco adicione o açúcar nas claras em ponto de neve.
  3. Adicione as gemas uma a uma e bata até tudo ficar bem misturado.
  4. Retire da batedeira e junte agora a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
  5. Pré aqueça o forno a 180º C.
  6. Unte uma assadeira redonda com 30cm de diâmetro e deite o preparado anterior nessa forma.
  7. Finalmente leve ao forno pré aquecido a 180º C e deixe assar durante aproximadamente 20 minutos.

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Helena

Claro que nenhuma receita de pão de ló leva margarina, manteiga, natas, seja qual for a gordura, a não ser a de untar a forma! Este título é um perfeito disparate.

Manuela

Nenhum Pão de ló tem manteiga, seja qual for a receita. Chamo a atenção para a receita onde diz para colocar 6 ovos na batedeira e bater em neve. Claro que não são os ovos mas sim as claras mas, cuidado, há pessoas que não sabem quase nada de cozinha.

Gabriel

Verdade….
Somente as massas de bolo de rolo levam gordura. Mas mesmo assim não podemos considerara pão de ló…

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