Pão de Mandioquinha com Linhaça

Mantenha os hábitos saudáveis de alimentação com esta deliciosa mas também saudável receita de pão de mandioquinha com linhaça muito simples e fácil de preparar.

Modo de Preparação

1. Raspe a casca das mandioquinhas com uma faca e lave-as.
2. Cozinhe como preferir: em uma panela de pressão, durante 15 minutos ou então em uma panela comum com água que demora cerca de 30 minutos (cubra todas com água).
3. Pré aqueça o forno a 180 graus.
4. Misture a goma de tapioca com o sal e o azeite até formar uma farofa.
5. Adicione a mandioquinha cozida e amasse bem.
6. Adicione um pouquinho de agua até a massa ficar molinha e desgrudar das mãos.
7. Adicione a farinha de linhaça e a semente de linhaça e misture bem.
8. Faça 10 bolinhas e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até ficar crocante por fora.

Receita por Daniela Bertolla