Ingredientes
- 1 Pão rústico
- 5 dentes de Alho
- 200gr Queijo Mozarella
- 100gr Queijo Emmental
- Meio Limão
- Lima a gosto
- Coentros a gosto
- Pimenta qb a
- Sal qb
6 Doses/Pessoas | 45 minutos
Esta receita de pão recheado à bulhão pato é das melhores coisas que existem, tudo recheado dentro de uma receita.
Eu tenho uma confissão para fazer: acho que comi quase metade desse pedaço de pão – tudo sozinha!
Queijo mozzarella, toneladas de alho picado, um pouco de manteiga e coentros e tudo recheado dentro de um pão estilo rústico… Você gosta mais de mim agora não é?
Como fazer a receita de Pão recheado à bulhão pato
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 190ºC.
- Pica o alho e os coentros.
- Num recipiente junte o alho os coentros e todos os queijos ralados.
- Tempere com sal e pimenta e esprema o sumo de meio limão.
- Agora vamos cortar o pão em xadrez. O pão ideal deve ser grande e do estilo rústico. Tenha em atenção não cortar o pão até ao fundo para que a base fique inteira.
- Coloque agora o recheio no meio dos cortes do pão e tenha em atenção que fique bem recheado.
- Cubra a parte de baixo com papel de alumínio para que o queijo não pingue para o fundo do forno.
- Leve ao forno pré-aquecido com o grill ligado.
- Se reparar que está a torrar demasiado rápido reduza a temperatura para 180º e coloque um pouco de papel de alumínio por cima.
- O pão deve ficar dourado e o queijo bem derretido.
- Serve ainda quente e é mesmo para labuzar.
- Nota: Quando o pão é mais denso pode-se cortar mais fino mas não completamente até ao fundo.
Bom proveito!
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