Receita de Pavê de morango com chocolate, uma combinação para todos os gostos!
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Modo de preparação
1ª camada
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de maisena
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
- Depois, despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio.
- Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.
2ª camada
Ingredientes
2 caixas de morangos
- Corte os morangos em cubos.
- Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.
3ª camada
Ingredientes
1 lata pequena de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
300 ml de leite
- Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite.
- Vire numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme.
- Deixe esfriar e, na sequência, despeje no refratário, por cima do morango.
4ª camada
Ingredientes
2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite sem soro
- Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar.
- Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala.
- Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate.
- Decore com morangos.
- Antes de servir, leve à geladeira por no mínimo 3 horas.