Peixe assado ao vapor

Receita de Peixe assado no vapor, uma receita saudável e com todo o sabor natural do peixe.

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Modo de preparação

1. Corte o papel alumínio em quatro quadrados de 30 cm. Reserve.
2. Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
3. Misture o coco, a hortelã, o alho, o cominho, as pimentas e o suco de limão.
4. Divida o peixe entre as quatro folhas de papel.
5. Espalhe a mistura de tempero sobre o peixe, feche o pacote e amarre com um barbante.
6. Dilua o vinagre na água e ponha em uma panela.
7. Cubra a panela com uma cestinha para cozimento a vapor e, na cesta, disponha os pacotes de peixe.
8. Cozinhe por 15 minutos depois que a água ferver.
9. Abra os pacotinhos e decore com folhas de hortelã ou ervas frescas, de sua preferência, picadas.

DICA

Use a hortelã para decorar a apresentação da sua receita.