Pica Pau tradicional

receita pica-pau tradicional

Ingredientes

  • 450 gramas de Carne de Porco
  • 2 colheres de sopa de Manteiga (azeite ou óleo)
  • 2 dl de cerveja
  • Sal
  • Piri-piri
  • 1 Dente de alho
  • 1 Folha de Louro
  • 2 Colheres de sopa de Mostarda
  • Pickles
  • Azeitonas pretas
4 Doses/Pessoas | 15 minutos

O famoso petisco pica pau tradicional chegou ao Ideias e Receitas. Tantas vezes que faço esta receita de pica pau tradicional e ainda não tinha tido oportunidade de a postar aqui!

Fica maravilhoso e é um lanche incrível e super rápido para preparar para a família.

Modo de preparação

  1. Comece por cortar a carne em tiras pequenas.
  2. Agora tempere com o sal, o louro, o piripiri, o dente de alho picado e regue com a cerveja.
  3. Deixe ficar a marinar pelo menos meia hora.
  4. Numa frigideira ponha o azeite, junte depois a carne para fritar de ambos os lados por cerca de uns 10 minutos.
  5. Quando estiver frita junte o molho em que marinou e deixe cozinhar por uns 10 minutos em lume forte, até apurar.
  6. Por fim junte a colher de mostarda e misture tudo muito bem.
  7. Sirva de imediato, decorado com uns pickles e azeitonas.

Bom proveito!

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