Ingredientes
- 400g de Bacalhau cozido com Batatas Vapza
- 2 pimentões vermelhos
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola ralada
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
4 Doses/Pessoas | 20 minutos
Receita de pimentões assados recheados com bacalhau, uma preparação muito simples e rápida com uma apresentação fantástica.
Modo de preparação
- Abra a embalagem de Bacalhau cozido com Batatas Vapza, despeje o conteúdo em um recipiente e amasse com um garfo.
- Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e a salsinha e misture.
- Reserve.
- Corte os pimentões ao meio, lave e retire as sementes.
- Pincele azeite e leve ao forno até que murchem e possa retirar a pele.
- Recheie os pimentões, regue com azeite de oliva e volte ao forno por mais 10 minutos.
A nossa sugestão de apresentação para os Pimentões recheados com Bacalhau
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