Ingredientes
- 1/2 tablete de fermento
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 chávena (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 1/2 chávenas (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 chávena (chá) de molho de tomate pronto
- 400 g de muzzarella ralada
- 200 g de queijo prato ralado
- 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
- Azeite, pimenta e orégãos a gosto
6 Doses/Pessoas | 30 minutos
Receita de Pizza caseira com dois queijos, pura tentação!
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Modo de preparação
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Num recipiente, dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal.
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Trabalhe a massa até ficar homogénea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
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Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes.
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Abra com um rolo os discos e coloque sobre uma assadeira redonda.
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Leve ao forno, pré-aquecido, a 200 ºC durante 20 minutos.
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Deixe arrefecer.
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Sobre a massa já estendida, distribua o molho, os queijos e os tomates.
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Regue com o azeite, polvilhe a pimenta e os orégãos.
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Volte ao forno até derreter o queijo.
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Sirva em seguida.
Dica: pode preparar os discos de massa com antecedência e congelar.
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