Ingredientes
- 9 gemas
- 1 ovo inteiro
- 250g de açúcar
- 5 dl de leite morno
- 2 c.s de Maizena
- 1 Cálice de vinho do porto
- 6 c. s de caramelo líquido
- Papel vegetal
8 Doses/Pessoas | 80 minutos
Que acha de confeccionar esta receita de Pudim com Vinho do Porto para fazer parte das sobremesas da mesa de consoada? Tenho a certeza que vai agradar a todos e vai saber a pouco. Experimente e dê-nos a sua opinião!
Como fazer a receita de Pudim com Vinho do Porto
Modo de preparação
- Comece por barrar uma forma de pudim de tampa com caramelo.
- Num recipiente coloque o ovo, as gemas e o açúcar e misture tudo muito bem.
- Junte agora a farinha maizena e o vinho do porto.
- Mexa suavemente.
- Adicione o leite, misture bem.
- Coloque a massa de pudim dentro da forma.
- Cubra com papel vegetal e tape com a tampa.
- Leve ao lume um tacho com água.
- Ponha a forma dentro do tacho com a água a ferver de modo que a água não ultrapasse a tampa da forma deixe cozer durante 50 minutos.
- Desligue o lume e deixe arrefecer dentro da água.
- Depois, retire a tampa e o papel leve ao frio até ficar bem fresco.
- Desenforme e sirva frio.
Bom proveito!
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