Pudim de Abóbora

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Ingredientes

  • PUDIM
  • 2 xícaras (chá) de abóbora cozida
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho

  • CALDA DE PASSAS
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
12 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Veja este Pudim de abóbora deicioso com calda de passas que até dá água na boca. Prepare para um momento especial.

 

Modo de Preparação

Como preparar o Pudim

  1. Bata a abóbora, o suco de laranja, os ovos, o adoçante dietético, o creme de leite e o amido de milho no liquidificador
  2. Coloque em uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha.
  3. Asse em forno médio (180 ºC) em banho-maria até ficar firme.
  4. Retire e espere até esfriar.

Como preparar a Calda

  1. Junte os ingredientes e leve a mistura ao fogo para encorporar.
  2. Coloque sobre o pudim e sirva.

Calorias do Pudim de Abóbora

Calorias: 87 por porção
Proteínas: 3 gramas
Gorduras totais: 4 gramas
Carboidratos: 11 gramas

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