Ingredientes
- PUDIM
- 2 xícaras (chá) de abóbora cozida
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
- 1 xícara (chá) de creme de leite light
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
-
- CALDA DE PASSAS
- 2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
- 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
- 2 colheres (chá) de amido de milho
12 Doses/Pessoas | 30-45 minutos
Veja este Pudim de abóbora deicioso com calda de passas que até dá água na boca. Prepare para um momento especial.
Modo de Preparação
Como preparar o Pudim
- Bata a abóbora, o suco de laranja, os ovos, o adoçante dietético, o creme de leite e o amido de milho no liquidificador
- Coloque em uma forma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Asse em forno médio (180 ºC) em banho-maria até ficar firme.
- Retire e espere até esfriar.
Como preparar a Calda
- Junte os ingredientes e leve a mistura ao fogo para encorporar.
- Coloque sobre o pudim e sirva.
Calorias do Pudim de Abóbora
Calorias: 87 por porção
Proteínas: 3 gramas
Gorduras totais: 4 gramas
Carboidratos: 11 gramas
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