Ingredientes
- CALDA
- ½ chavena de açúcar refinado (80 gr)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (30 gr)
- 2 e ½ chavena (chá) de água a ferver (300 ml)
- MASSA
- ½ chavena (chá) de açúcar (80 gr)
- ½ chavena (chá) de semolina (75 gr)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó (5 gr)
- 3 colheres (sobremesa) de manteiga (30 gr)
- 2 ovos
- ½ colher (café) de essência de baunilha (2,5 ml)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Os amantes do pudim e do chocolate vão adorar esta receita de pudim de chocolate delicioso, uma receita muito simples e rápida de preparar.
O aspeto é fantástico, prove já este pudim.
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Modo de Preparação
Preparar a Calda
- Misture o açúcar com o cacau.
- Coloque a água e misture bem.
- Reserve.
Preparar a Massa
- Misture o açúcar com a semolina numa tigela, peneire o cacau e o fermento e misture tudo muito bem.
- Separado, misture a manteiga derretida com os ovos e a baunilha, misture aos poucos, nos ingredientes secos.
- Coloque a massa no refratário untado com manteiga.
- Coloque a calda reservada sobre a massa e leve para assar em forno pré aquecido até que todo o liquido tenha descido para o fundo e a superfície ligeiramente seca.
- Retire do lume, deixe amornar, e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
- Sirva morno com gelado.
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