Ingredientes
- 1 Xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Leite integral na mesma medida de uma lata de leite condensado
- Creme de leite fresco na mesma medida de uma lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de suco de abacaxi concentrado
- ½ xícara de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado tostado
Essa receita de pudim de leite com calda de abacaxi é para você que ainda não encontrou uma opção de sobremesa para servir em sua ceia de Natal.
Atenção nas próximas linhas, pois serão informados os ingredientes e o modo de preparo do pudim de leite com calda de abacaxi e coco queimado, uma guloseima bastante saborosa.
Preparamos a lista com todos os ingredientes necessários para a realização dessa maravilhosa receita, lembrando que a sobremesa é um dos pratos mais esperados em sua ceia de Natal, por isso, capriche.
Agora que vocês já anotaram a nossa lista de ingredientes, chegou a hora de conferir o modo de preparo dessa deliciosa receita de pudim de leite com calda de abacaxi e coco queimado para o Natal, aproveite!
Modo de Preparação
- Com o açúcar prepare um caramelo, para isso comece derretendo o mesmo em uma panela e espalhando numa forma para pudim.
- Junte os ingrediente e bata tudo no liquidificador, seguidamente despeje a massa na forma preparada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno na temperatura de aproximadamente 180ºC, em banho Maria, durante aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Depois disso deixe arrefecer e de seguida leve à geladeira durante cerca 6 horas.
- Chegou a hora de preparar a calda de abacaxi, para isso derreta o açúcar com cuidado para não queimar, até obter um ponto de dourado intenso.
- Junte o suco de abacaxi concentrado e o leite de coco e mexa até se dissolverem completamente.
- Agora junte o coco ralado e deixe até esfriar.
- Desenforme o pudim e sirva a seguir com a calda de abacaxi e coco queimado, decore com abacaxi fresco ou com uma fruta da sua preferência.
Pronto, sua receita de pudim de leite com calda de abacaxi e coco queimado já está pronta para servir, agora basta convidar seus amigos e familiares para saborear essa maravilha em sua casa.
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