Ingredientes
- 8 gemas
- 2 ovos inteiros
- 10 c. (sopa) de açúcar
- 1 c. (café) de canela em pó
- 500 ml. de leite
- 1 cálice pequeno de vinho do Porto
- sumo de meio limão pequeno
- 2 c. (sopa) de farinha maisena
- caramelo q.b.
8 Doses/Pessoas | 40 minutos
Esta receita de Pudim Francês de Canela não podia ser mais simples de preparar! E acredite o resultado final vai parecer que passou horas na cozinha. Experimente e depois deixe aqui a sua opinião nos comentários.
Modo de preparação
- Num recipiente misture todos os ingredientes.
- Bata tudo com uma batedeira cerca de 5 minutos.
- Numa forma de pudim coloque o caramelo no fundo.
- Verta o preparado anterior e fecha a forma com a tampa.
- Leve a cozer em banho maria durante cerca de 1:30 hora. No entanto faça o teste do palito para confirmar se está bem cozido.
- Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
- Na hora de servir desenforme para um prato.
Bom proveito!
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