Pudim francês de canela

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Ingredientes

  • 8 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 10 c. (sopa) de açúcar
  • 1 c. (café) de canela em pó
  • 500 ml. de leite
  • 1 cálice pequeno de vinho do Porto
  • sumo de meio limão pequeno
  • 2 c. (sopa) de farinha maisena
  • caramelo q.b.
8 Doses/Pessoas | 40 minutos

Esta receita de Pudim Francês de Canela não podia ser mais simples de preparar! E acredite o resultado final vai parecer que passou horas na cozinha. Experimente e depois deixe aqui a sua opinião nos comentários.

Modo de preparação

  1. Num recipiente misture todos os ingredientes.
  2. Bata tudo com uma batedeira cerca de 5 minutos.
  3. Numa forma de pudim coloque o caramelo no fundo.
  4. Verta o preparado anterior e fecha a forma com a tampa.
  5. Leve a cozer em banho maria durante cerca de 1:30 hora. No entanto faça o teste do palito para confirmar se está bem cozido.
  6. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
  7. Na hora de servir desenforme para um prato.

Bom proveito!

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