Pudim Sensação

Pudim Sensação, agradável mistura de morango com chocolate!

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Modo de preparação

Pudim de morango

1. Numa panela, misture os morangos e o açúcar.
2. Cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando até formar uma calda e o morango ficar macio.
3. Deixe arrefecer.
4. No liquidificador, bata a calda de morango, o leite e o amido de milho.
5. Despeje numa panela e leve a lume brando, mexendo sem parar até engrossar.
6. Desligue o lume e misture o leite condensado.
7. Coloque numa forma para pudim untada com óleo para capacidade de 1 litro.
8. Deixe arrefecer fora do frigorífico.

Pudim de chocolate

1. Numa panela, aqueça o leite e junte o chocolate picado.
2. Mexa até derreter completamente o chocolate.
3. Junte o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite frio e mexa sem parar até engrossar.
4. Desligue o lume e junte o leite condensado.
5. Despeje ainda quente sobre o pudim de morango.
6. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico até firmar.
7. Desenforme, decore com raspas de chocolate e morangos.

Dica: Se preferir sirva com calda de chocolate.