Queijo fresco na bimby

Para os amantes de queijo fresco e da versátil bimby, aqui fica uma receita muito simples, saudável e de baixíssimas calorias.

Experimente esta receita de queijo fresco na Bimby e ofereça um mimo para alguém especial!

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Modo de Preparação

1. Coloque no copo o leite, o leite em pó, o sal e programe 5 min/37ºC/vel 4.
2. Junte o coalho e envolva 30 seg/vel 4.
3. Retire para uma tigela e deixe repousar cerca de 30 minutos, para ganhar consistência.
4. retire da tigela, com a ajuda da espátula, e coloque no cesto da Bimby, sob um prato fundo para que o soro escorra.
5. Deixe repousar durante 2 dias no frigorífico coberto com uma película aderente.
6. Após este tempo, desenforme e sirva.