Samosa ou Chamuça passo-a-passo

Apresentamos a receita de Samosa ou Chamuça com descrição do modo de preparo passo-a-passo!
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Modo de preparação

1. Pegue numa folha de massa Brick.
2. Colocar a sua folha de brick em modo aberto.
3. Dobrar a folha de brick ao meio.
4. Cortar a folha em duas partes iguais.
   
5. Dobrar a parte arredondada sobre o lado oposto.

Para o recheio

1. Aquecer a manteiga e sal numa frigideira. Depois fazer ovos mexidos.
2. Num prato misturar os ovos e uma porção de polenguinho. Amassar tudo com um garfo para obter uma mistura homogénea.
3. Colocar uma porção do recheio obtido em uma das extremidades.
4. Primeira dobra com recheio
5. Dobrar a folha sobre o recheio.
6. Redobrar em formato de triângulo.
7. Continuar a dobrar até o fim da folha.
8. Fechar a samosa ou chamuça colando a extremidade com uma clara batida.
9. Fritar em óleo bem quente.

Agora é só deliciar-se com esta receita de samosa ou chamuça passo-a-passo.