Ingredientes
- 6 ovos
- Pimenta q.b.
- Sal q.b.
- Órgãos q.b.
- 150 gr de mozarela picada
- 150 gr de fiambre aos cubinhos
- 1 tomate picado sem casca e sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 5 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de farinha
- 1 lata pequena de cogumelos
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Esta receita de omelete no forno é impressionante e muito versátil.
Pode adaptar com os ingredientes que tenha em casa, dê uma vista de olhos ao que guarda no frigorífico e prepare uma deliciosa omelete no forno.
É uma boa alternativa quando já se anda cansado de comer sanduíches.
Este foi um delicioso jantar e é uma ótima maneira de se livrar de algum fiambre que já estar a ficar passado.
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Num recipiente, junte os ovos, o leite, a farinha e o fermento.
- Bata muito bem.
- Junte a cebola, o tomate, o fiambre, a mozarela e os orégãos e os cogumelos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Misture tudo e despeje numa travessa untada e enfarinhada.
- Leve ao forno e deixe cozinhar.
Bom proveito.
Veja também a receita de Omelete Japonês ou Tamagoyaki.
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