Receita de omelete no forno

receita-omelete de queijo fiambre e cogumelos

Ingredientes

  • 6 ovos
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Órgãos q.b.
  • 150 gr de mozarela picada
  • 150 gr de fiambre aos cubinhos
  • 1 tomate picado sem casca e sem sementes
  • 1/2 cebola picada
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 lata pequena de cogumelos
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Esta receita de omelete no forno é impressionante e muito versátil.

Pode adaptar com os ingredientes que tenha em casa, dê uma vista de olhos ao que guarda no frigorífico e prepare uma deliciosa omelete no forno.

É uma boa alternativa quando já se anda cansado de comer sanduíches.

Este foi um delicioso jantar e é uma ótima maneira de se livrar de algum fiambre que já estar a ficar passado.

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Num recipiente, junte os ovos, o leite, a farinha e o fermento.
  3. Bata muito bem.
  4. Junte a cebola, o tomate, o fiambre, a mozarela e os orégãos e os cogumelos.
  5. Tempere com sal e pimenta.
  6. Misture tudo e despeje numa travessa untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno e deixe cozinhar.

Bom proveito.

Veja também a receita de Omelete Japonês ou Tamagoyaki.

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