Rilletes de Atum

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Ingredientes

  • 125 g queijo fresco cremoso
  • 1 lata de atum natural
  • 2 pimentos vermelhos
  • 2 colheres sopa de natas líquido
  • 1 Colher sopa cebolinha
  • Ervas e alho
  • Sal e pimenta q.b.
  • Sumo de um limão
4 Doses/Pessoas | 10 minutos

Rilletes de atum já ouviu falar? São umas deliciosas torradas que se tornam num sucesso mal são postas na mesa. Rilletes de atum é normalmente servido como entrada mas também dão um petisco para meio da tarde delicioso.

Modo de preparação

  1. Comece por colocar o atum num recipiente e esmague- com um garfo.
  2. Corte os pimentos, pequenos, em cubinhos. Se preferir coloque um só pimento, faça ao seu gosto.
  3. Junte os pimentos ao atum.
  4. Esprema o limão na mistura anterior.
  5. Acrescente agora o  queijo fresco (já misturado com um pouco de alho e ervas) com as duas colheres de natas.
  6. Acrescente esta mistura à preparação de atum.
  7. Pique a cebolinha e junte ao atum.
  8. Misture para obter uma pasta com uma textura bem homogénea.
  9. Tempere com sal e pimenta e misture de novo.
  10. Transfira o preparado para uns bonitos potinhos de vidro e coloque-os no frigorífico.
  11. Retire do frigorífico cerca de 15 minutos antes de saborear com torradas.

Bom proveito!

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