Rilletes de Atum

Rilletes de atum já ouviu falar? São umas deliciosas torradas que se tornam num sucesso mal são postas na mesa. Rilletes de atum é normalmente servido como entrada mas também dão um petisco para meio da tarde delicioso.

Modo de preparação

1. Comece por colocar o atum num recipiente e esmague- com um garfo.
2. Corte os pimentos, pequenos, em cubinhos. Se preferir coloque um só pimento, faça ao seu gosto.
3. Junte os pimentos ao atum.
4. Esprema o limão na mistura anterior.
5. Acrescente agora o  queijo fresco (já misturado com um pouco de alho e ervas) com as duas colheres de natas.
6. Acrescente esta mistura à preparação de atum.
7. Pique a cebolinha e junte ao atum.
8. Misture para obter uma pasta com uma textura bem homogénea.
9. Tempere com sal e pimenta e misture de novo.
10. Transfira o preparado para uns bonitos potinhos de vidro e coloque-os no frigorífico.
11. Retire do frigorífico cerca de 15 minutos antes de saborear com torradas.

Bom proveito!