Rissóis de frango no forno

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Ingredientes

  • 10 fatias de pão de forma
  • 1 peito de frango
  • 4 colheres de sopa de milho
  • 1 colher de sopa de concentrado de tomate
  • 3 colheres de sopa de cream cheese
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 1 colher de chá de orégãos
  • 1 ovo
  • sal e pimenta
  • Queijo mozzarela raladao
8 Doses/Pessoas | 30 minutos

Cansada de fazer massa tradicional para os seus rissóis? Que tal experimentar esta versão com pão de forma e que vão ao forno? Ficam divinais acredite em mim! Experimente.

Como fazer a receita de rissóis de frango no forno

Modo de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 170ºC.
  2. Comece por retirar a côdea do pão de forma.
  3. Passe o rolo de cozinha em cada fatia de pão de forma para que fique mais fino.
  4. Tempere o peito de frango com sal e pimenta e numa frigideira com um fio de azeite aloure-o em ambos os lados.
  5. Coloque a frigideira no forno para terminar de cozinhar por cerca de 10 minutos.
  6. Desfie o frango e coloque-o num recipiente grande.
  7. Adicione milho, extrato de tomate, cream cheese, orégão, salsa, sal e pimenta e misture bem.
  8. Coloque 1 colher de sopa da mistura em cada fatia de pão.
  9. Dobre as fatias por cima do recheio, formando um triângulo, e pressione as beiradas com um garfo.
  10. Numa taça bata um ovo e pincele cada rissol.
  11. Coloque um pouco de mozzarela por cima.
  12. Disponha numa assadeira e leve ao forno por cerca de 12 minutos a 175ºC. Está pronto!

Bom proveito!

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