Robalo ao vapor com arroz yakimeshi

Robalo ao vapor com arroz yakimeshi, todo mundo vai pedir a receita!

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Modo de preparação Robalo

1. Tempere as postas de robalo com sal, pimenta e o gengibre ralado.
2. Em seguida, prepare a panela a vapor.
3. Feito isso, acrescente 1 colher de sal na água.
4. Assim que ferver, coloque na panela a cenoura, os espargso, a couve-flor, os brócolos, as ervilhas e o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

Modo de preparação Arroz:

Ingredientes:

• 30 g de peito de frango
• 300 ml de água
• Sal
• 30 g de vagem
• 30 g de cenoura baby
• 2 ovos
• 100 g de arroz

Confecção:

1. Cozinhe o frango numa panela com 300 ml de água a ferver, acrescente 1 colher (café) de sal.
2. Ao final da cozedura, corte-o em cubos pequenos.
3. Enquanto isso, pique a vagem e a cenoura em cubinhos e reserve.
4. Bata os ovos, prepare uma omolete e depois corte-a em cubinhos.
5. Na sequência, cozinhe 1 chávena (chá) de arroz em 2 chávenas (chá) de água sem sal. Ao final da cozedura, misture os ingredientes previamente preparados.

Montagem:

1. Num prato grande, monte uma cama com os legumes no centro e disponha as postas de robalo em cima.
2. O yakimeshi pode ser servido em um tchawan (pequeno bowl encontrado em casas de produtos japoneses).