Roscas de Canela

receita roscas canela

Ingredientes

  • 1 pote de Iogurte Natural (170g)
  • 2 colheres (sopa) de Manteiga (s/ sal)
  • 5 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de Fermento Químico
  • 1 colher (chá) de Essência de Baunilha
  • Canela (a gosto)
10 Doses/Pessoas | 30 minutos

Estes roscas de canela, não são muito doces, são perfeitos para um café da manhã de fim de semana e não há necessidade de esperar a massa para subir, como acontece com rolos de canela tradicional levedada.

Modo de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180ºc.
  2. Num recipiente coloque o ovo, essência de baunilha, iogurte, manteiga derretida.
  3. Junte 5 colheres de sopa açúcar mascavo e misture bem e adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
  4. Adicione o fermento, e farinha de trigo aos poucos e misture bem até que a massa desgrude da mão.
  5. Dê umaspancadinhas na massa em uma superfície lisa e enfarinhada por 3 minutos, para deixar a massa bem macia.
  6. Modele a massa para que fique um retângulo e abra com ajuda de um rolo até que a massa fique bem fina.
  7. Faça uma mistura de 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo com 1 colher (sopa) de canela e reserve.
  8. Pincele um pouco de manteiga derretida na massa e espalhe a mistura de açúcar e canela.
  9. Enrole como um rocambole, corte os rolinhos com espessura de +ou- 4cm, achate levemente e acomode em uma forma untada e enfarinhada.
  10. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 25 / 30 minutos ou até o fundo do pão ficar dourado.

Bom proveito!

Também pode estar interessado nas receitas de :

DEIXE O SEU COMENTÁRIO

  Subscrever  
Notificação de
RECOMENDAMOS
loading...