
Ingredientes
- 1 cebola média bem picada
- 4 dentes de alho amassados
- 4 tomates cortados em cubinhos
- 500 g de cogumelos cortado em fatias
- 3 col (sopa) de sumo de limão
- 3 col (sopa) de dill (endro) picado
- Sal e pimenta a gosto
- 800 g de filetes de salmão em 4 pedaços
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Receita de Salmão no papelote, um prato leve e sofisticado com um sabor fantástico.
Esta receita de salmão mantém todos os sabores e vitaminas, além de ser delicioso o salmão no papelote no forno é extremamente saudável.
Use papel de aluminio para fechar bem a preparação.
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Modo de preparação
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite e leve ao fogo alto.
- Junte a cebola, o alho, o tomate e os cogumelos e refogue por 5 minutos.
- Adicione o sumo limão e o endro.
- Retire do lume e tempere com sal e pimenta.
- Unte 4 pedaços de papel-manteiga de 25 cm x 25 cm com óleo e coloque-os numa assadeira grande.
- Sobre cada um ponha um filetes e cubra com os cogumelos refogados.
- Dobre o papel, feche bem e leve ao forno por 20 minutos.
- Transfira os pacotes para pratos individuais e sirva em seguida.
Bom proveito.
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