Ingredientes
- Presunto q.b.
- 5 batatas
- 600 gramas de abóbora
- 2 cebolas pequenas
- 4 colheres de sopa de azeite
- Água
- Sal q.b.
6 Doses/Pessoas | 20 minutos
Apresentamos uma receita de Sopa de abóbora com presunto porque comer sopa todos os dias contribui para uma alimentação saudável e equilibrada.
Esta sopa é perfeita para dias frios de inverno e até para gastar as sobras de presunto que ficaram das festividades de Natal. Desfrutem!
.
Modo de Preparação
- Leva-se uma panela ao lume com a água.
- Quando a água levantar fervura adiciona-se o sal, as batatas, a cebola e a abóbora devidamente descascadas e cortadas aos cubos.
- Depois de cozidos os legumes, reduzem-se a puré, levam-se novamente ao lume e acrescenta-se o azeite.
- Finalmente, distribui-se a sopa pelas taças e em cima coloca-se o presunto.
Bom apetite!
RECOMENDAMOS
Subscrever
Login
0 Comentários