Suflê de Cenoura

Receita fácil e rápida de suflé de cenoura, prepare com uma salsinha picada e coentros frescos.

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Modo de Preparação

1. Cozinhe metade das cenouras com o tahine até que fiquem tenras, passe numa peneira fina, juntando o mel e o sumo de limão.
2. Rale bem fino o resto das cenouras e misture com a massa peneirada, formando um suflê.
3. Coloque tudo numa forma e asse por alguns minutos em forno brando.
4. Decore com salsinha picada, coentro fresco picado ou ovo caipira cozido ralado.