Tarte-Mousse de chocolate

Receita-Tarte-mousse-chocolate

Ingredientes

  • Massa
  • 3 chávenas farinha amêndoa
  • 4 colheres sopa óleo coco
  • 4 colheres sopa chocolate em pó
  • 1/4 de chávena adoçante xilitol
  • 1 pitada de sal
  • Recheio
  • 320 gr chocolate 50% cacau
  • 3/4 chávena leite vegetal amêndoa ou coco
  • Physalis ou morangos para decorar
8/10 Doses/Pessoas | 45 minutos

Uma receita de Tarte/mousse de chocolate que fica de comer e chorar por mais. É uma receita de lamber os dedos!!!

Mesmo já estando este calor todo “supostamente” não apetece mas, gulosos como somos, o chocolate cai sempre bem no verão e no inverno 😉

É uma tarte muito simples de preparar, é preciso só um pouco de paciência para esperar que arrefeça, mas vale muito a pena. Fica fresquinha e se adicionar frutas cítricas como laranja, morangos, kiwi… eleva em muito o sabor do chocolate e mais deliciosa fica esta receita.

Vamos lá experimentar e depois deixem aqui as vossas opiniões.

Modo de preparação

MASSA

  1. Junte todos os ingredientes da massa no copo do liquidificador.
  2. Passe tudo muito bem.
  3. O resultado deverá ser uma massa bem homogenea, se ficar colada às mãos adicione mais um pouco de água e volte a processar.
  4. Coloque numa forma média de fundo removível, previamente untada com óleo de coco e espalhe a massa no fundo e nas laterais, moldando com as mãos.
  5. coloque no frigorífico.

RECHEIO

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Junte o leite vegetal e misture.
  3. Desligue e deixe arrefecer.
  4. Coloque este recheio na forma e alise com uma espátula.
  5. Cubra com filme plástico e leve ao frigorífico pelos menos durante uma hora..
  6. Quando for para servir decore com frutas cítricas que acrescenta um outro valor a esta sobremesa.

Bom proveito!

 

 

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