Torta de coco húmida

torta de coco humida

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 gemas
  • 250g de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • 50g de margarina derretida
  • raspa de 1 limão
6/8 Doses/Pessoas | 30

Esta receita de Torta de coco húmida nunca falha. Fica sempre deliciosa e bem húmida para acompanhar o seu café preferido naquela fim de tarde. Convide os seus amigos e dê-lhes a provar eles só vão deixar elogios.

Como fazer a receita de torta de coco húmida

Modo de preparação

  1. Pré aquecer o forno a 180ºC.
  2. Num recipiente bata os ovos, as gemas, o açúcar e a raspa de limão até obter uma massa homogénea.
  3. Junte o coco e logo de seguida a manteiga derretida.
  4. Misture tudo muito bem.
  5. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o muito bem.
  6. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.Faça sempre o teste do palito para ter a certeza que está pronto.O palito tem de sair ligeiramente seco.
  7. Esta massa deve ficar mais para o mal cozido, tenha isso em atenção.
  8. Retire da forma virando para um pano previamente polvilhado cm açúcar.
  9. Enrole a torta com cuidado.
  10. Decore com coco ralado e sirva.

Bom proveito!

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