Ingredientes
- 3 ovos
- 2 gemas
- 250g de açúcar
- 100g de coco ralado
- 50g de margarina derretida
- raspa de 1 limão
6/8 Doses/Pessoas | 30
Esta receita de Torta de coco húmida nunca falha. Fica sempre deliciosa e bem húmida para acompanhar o seu café preferido naquela fim de tarde. Convide os seus amigos e dê-lhes a provar eles só vão deixar elogios.
Como fazer a receita de torta de coco húmida
Modo de preparação
- Pré aquecer o forno a 180ºC.
- Num recipiente bata os ovos, as gemas, o açúcar e a raspa de limão até obter uma massa homogénea.
- Junte o coco e logo de seguida a manteiga derretida.
- Misture tudo muito bem.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o muito bem.
- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.Faça sempre o teste do palito para ter a certeza que está pronto.O palito tem de sair ligeiramente seco.
- Esta massa deve ficar mais para o mal cozido, tenha isso em atenção.
- Retire da forma virando para um pano previamente polvilhado cm açúcar.
- Enrole a torta com cuidado.
- Decore com coco ralado e sirva.
Bom proveito!
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